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韓食「土俗村蔘雞湯」與「景福宮」文化洗禮,午後漫步「仁寺洞」~

今日的一日行程是「土俗村蔘雞湯」「景福宮」​​​​​​「仁寺洞」​​​​​「오설록O'sulloc下午茶」​​​​​​

一早先補充能量後,才有後續的力氣之後的行程。

因此一早先來吃「土俗村蔘雞湯」,來了韓國第二次,還沒有嘗試過人蔘雞,

第一次就獻給長長排隊人龍的「土俗村蔘雞湯」,抵達時間約上午11點。

 

雖然隊伍很長,但其實前進的速度還蠻快,我們大概排十分鐘就入座了。

一開始先上基本小菜盤~每一桌都有泡菜與辣蘿蔔,裝盛在瓮裡,要吃多少量都是自己斟酌。

還會附上一小杯人蔘酒與人蔘茶、大蒜、豆瓣沾醬

菜單:

當然是每個人來一隻人蔘雞~

菜單上還有教享用蔘雞湯的方法,都有中文很好理解

我們還加點了一份海鮮煎餅,蔥給的超級大器,韓國的蔥好大隻啊!非常過癮~

沒多久就上了主菜,人蔘雞湯~

真材實料,一整隻小雞塞滿了這鍋,剛上桌時湯還滾滾沸騰著

在雞腹內塞滿著燉到非常軟爛、入口即化的糯米、還有一顆栗子、人蔘

湯頭屬於比較濃稠、人蔘的香氣非常的濃郁、湯頭喝起來倒沒有視覺上看到湯的顏色那麼濃郁

比較偏清淡口味,而一旁也有準備著鹽巴讓口味比較重的人調味食用

雞肉也是輕輕一撥就可以雞骨分離

後記:我自己比較喜歡湯頭顏色看起來偏清湯的人蔘雞湯,覺得雞湯的味道更甜呢

看看這人蔘~

店家還有販售人蔘酒,一罐韓幣10,000W,推薦可以贈送給長輩當伴手禮

室內的環境~是以傳統的韓式建築,坐在裡頭吃飯也別有一番風味

離開時~外面的人龍又更長拉!!

吃飽喝足後,前往景福宮洗禮。

穿著韓服走在景福宮,完全就如韓劇中的場景~好不真實!

景福宮(경복궁)建於1394年,是朝鮮王朝的正宮,也是朝鮮五大宮闕中規模最大的。

景福宮(史蹟第117號)是五大宮闕中,規模最大、建築設計最美麗的宮闕。

在景福宮勤政殿登基的朝鮮君王有第2代定宗、第4代世宗、第6代端宗、

第7代世祖、第9代成宗、第11代中宗與第13代明宗等。

景福宮內大多數建築物都在壬辰倭亂期間被燒毀,高宗時期在興宣大院君的主導下重建了約7,700間的建築。

但之後又因明成皇后被刺事件的發生,王朝隨之沒落,景福宮也逐漸喪失其王宮的作用。

景福宮內最具朝鮮代表性建築的慶會樓與香遠亭蓮花池,至今仍保有當時的面貌。

以上資訊來自韓國觀光公社

關於韓服的學問就更大了~

韓服因為深受中國服飾的影響,因此可以分為王室禮服、官服、士大夫服制以及平民服制。

其中韓國的染色技藝是韓國無形文化遺產。

韓服會按不同的場合分為不同的類型,包括:日常生活、典禮和特定場合。

而韓國在推廣韓服體驗的部分,於很多的旅遊景點旁會有租借韓服的店家,

穿著韓服則可以免費入宮,也有些可以免費體驗韓服的文化館,

下次有機會也要穿著這身傳統的服飾走在宮內~~體驗時代穿梭之感!

剛好遇上交接時刻~

興禮門,進入需要門票~

因為趕著下個行程,我們就在此晃晃就離開

準備前往仁寺洞:D

 

土俗村蔘雞湯 토속촌 삼계탕

 

地址:首爾市鍾路區紫霞門路5巷5

서울 종로구 자하문로5길 5 (5 Jahamun-ro 5-gil, Jongno-gu, Seoul)

電話:+82-2-737-7444

營業時間:10:00-22:00 全年無休,可刷卡

 

地鐵景福宮站2號出口,一直直走約五分鐘,

看到便利商店G25左轉,即可抵達

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